![山梨 スパークリングワイン 牧丘 甲州 スパークリングワイン [2014] 山梨マルスワイナリー ワイン マルス 誕生日 ギフト 母の日 ギフト プレゼント](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marswine/cabinet/shohin500/awa/41823_mo111.jpg?_ex=128x128) |
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価格：2376 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 標高約700mに位置し、日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きい、葡萄栽培に理想的な環境と言われる山梨県牧丘地区産の甲州葡萄を使用。フリーランジュースのみを用いて低温発酵しました。柑橘系の心地よいフルーティーな香り、清涼感のあるフレッシュな酸味と果実の甘さが優しく口の中に広がる、やや甘口スパークリングワインです。 ※ぶどう由来の自然成分の一部が沈殿する場合がありますが、品質には全く問題ありません。 醸造・熟成： 2014年10月中旬に山梨市牧丘地区で収穫された完熟甲州葡萄から、フリーランジュースのみを用いて低温発酵を行い、瓶詰め時に炭酸ガス吹き込み方式にて製造しました。 栽培地： 山梨県山梨市牧丘地区 品種： 甲州種 度数： 11% 色： 若々しい外観で、全体に透明度が高く、淡いイエローグリーン。 香り： デリシャスリンゴやグレープフルーツを連想させる柑橘系の香りが強く、爽快でフレッシュな印象の香り。 味わい： きめ細かい泡立ちで、果実の甘さが口中に広がり、フルーティーで清涼感のある酸味が後味を引き締めている。 適温： 5℃前後 料理との相性： 新鮮な香りと味わい、きめ細かい泡立ちが和食全般との相性を良いものにしている。アスパラ等の温野菜サラダ、白魚のムニエルや、鶏肉・豚肉料理とも相性が合う。爽やかさを活かして、そのままアペリティフとしても最適。 タイプ： やや甘口・発泡性 容量： 750ml山梨県産甲州葡萄を原料に、やや甘口の爽やかなスパークリングワインを造りました。
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